Stai cercando il vero gusto del Barbecue americano? Allora sei nel posto giusto. Siamo la prima smokehouse di Roma: la nostra mission è farti vivere un’esperienza indimenticabile:  assaporare il gusto originale della carne cotta alla maniera del nuovo continente. Da Smoke Ring troverai solo carne di qualità superiore preparata secondo [...]
Continue Reading

BBQ: Cottura Low & Slow

La prima regola di un'ottima affumicatura è trovare il tempo per dedicarle attenzione, la seconda è quella di dedicarle l’attenzione giusta per portarla alla perfezione. Non tutti riescono a farlo. Cuocere al barbecue piò sembrare la cosa più semplice del mondo, ma per ottenere dei risultati eccellenti si richiede attenzione [...]
Continue Reading