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Pork Belly


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La “pancia” del maiale, un taglio simile alla nostra pancetta, è diffusissimo nella cucina asiatica, ma affumicato nel BBQ raggiunge l’apice del sapore e regala il massimo del godimento!

Per 6 ore cuoce ed assorbe fumo che gli conferisce un delicato aroma. Tenerissimo e saporito viene servito in fette, e si accompagna perfettamente con tutte le nostre salse BBQ.

Consigliatissimo anche nel Belly Burger, condito con White Sauce, formaggio fuso, cipolle grigliate, ed ovviamente pomodori, cetrioli e croccante insalata iceberg.

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